血清的首要效果:
1、供給基本營養物質：氨基酸、維生素、無機物、脂類物質、核酸衍生物等，是細胞成長有必要的物質。
2、供給激素和各種成長因子：胰島素、腎上腺皮質激素（氫化ke的松、地塞米松）、類固醇激素（雌二醇、睪酮、孕酮）等。成長因子如成纖維細胞成長因子、表皮成長因子、血小板成長因子等。
3、供給結合蛋白：結合蛋白效果是帶著重要的低分子量物質，如白蛋白帶著維生素、脂肪、以及激素等，轉鐵蛋白帶著鐵。結合蛋白在細胞代謝過程中起重要效果。
4、供給促觸摸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷。
5、對培養中的細胞起到某些維護效果：有一些細胞，如內皮細胞、骨髓樣細胞能夠釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和效果。
鑒別方法：
血清：
血液凝結分出的淡黃色通明液體。如將血液自血管內抽出，放入試管中，不加抗凝劑，則凝血反響被激活，血液敏捷凝結，形成膠凍。凝血kuai收縮，其周圍所分出之淡黃色通明液體即為血清，也可于凝血后經離心獲得。在凝血過程中，纖維蛋白原轉變成纖維蛋白塊，所以血清中無纖維蛋白原，這一點是與血漿大的差異。而在凝血反響中，血小板釋放出許多物質，各凝血因子也都發生了改變。這些成分都留在血清中并持續發生改變，如凝血酶原變成凝血酶，并隨血清存放時間逐步削減以至消失。這些也都是與血漿差異之處。但大量未參與凝血反響的物質則與血漿基本相同。為防止抗凝劑的干擾，血液中許多化學成分的分析，都以血清為樣品。
血漿：
血漿是血液的液體成分，血細胞懸濁于其中。人體含有2750-3300毫升血漿，約占血液總體積的55%。血漿的絕大部分是水（體積的90%），其中溶解的物質首要是血漿蛋白，還包含葡萄糖、無機鹽離子、激素以及二氧化碳。血漿的首要功能是運載血細胞，同時也是運送分泌產物的首要前言。
將新鮮血液離心，使血細胞沉降，上層淡黃色清液即是血漿。血漿與血清的差異是血清中不含纖維蛋白原等凝血因子。
